Name: Zucchini Bagels
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 stück Zucchini, gerieben (Sorgt für Feuchtigkeit und Nährstoffe.); 150 g Mandelmehl (Dient als glutenfreier Grundstoff.); 2 stück Eier (Sorgt für Bindung und Struktur.); 1 TL Backpulver (Fügt das Treibmittel hinzu.); 1 TL Knoblauchpulver (Verleiht einen Hauch von Geschmack.); 1 TL Zwiebelpulver (Fügt Tiefe hinzu.); 1 TL Salz (Sorgt für ausgewogenen Geschmack.); 1 TL Pfeffer (Bietet subtile Schärfe.); 50 g Geriebener Käse (Verleiht Geschmack und Reichhaltigkeit.); 2 EL Sesam- oder Mohnsamen (Bietet knuspriges Topping.)

Zucchini Bagels

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Leckere Zucchini Bagels, gesund und glutenfrei, sind perfekt für Frühstück und Snacks.

Author: Lena
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Frühstück
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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1 stück Zucchini, gerieben (Sorgt für Feuchtigkeit und Nährstoffe.)
150 g Mandelmehl (Dient als glutenfreier Grundstoff.)
2 stück Eier (Sorgt für Bindung und Struktur.)
1 TL Backpulver (Fügt das Treibmittel hinzu.)
1 TL Knoblauchpulver (Verleiht einen Hauch von Geschmack.)
1 TL Zwiebelpulver (Fügt Tiefe hinzu.)
1 TL Salz (Sorgt für ausgewogenen Geschmack.)
1 TL Pfeffer (Bietet subtile Schärfe.)
50 g Geriebener Käse (Verleiht Geschmack und Reichhaltigkeit.)
2 EL Sesam- oder Mohnsamen (Bietet knuspriges Topping.)

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Instructions

Zucchini reiben und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Die Mischung gut durchkneten und in Bagelform bringen.
Die Bagels auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 120
Sugar: 1
Sodium: 200
Fat: 8
Saturated Fat: 1
Carbohydrates: 5
Fiber: 2
Protein: 4
Cholesterol: 50

Find it online: https://freshrezepte.de/zucchini-bagels-gesund-glutenfrei-und-lecker/