Omas blitzschneller Apfelkompott-Streuselkuchen
Ein klassischer Apfelkuchen mit saftiger Füllung und knusprigem Streuseltopping, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1 Stück Ei
- 125 g Butter
- 300 g Mehl
- 150 g brauner Zucker
- 2 TL Backpulver
- 6 Stück Äpfel (geschält und entkernt)
- Zimtzucker (nach Geschmack)
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. In einem Topf mit Apfelsaft, Zitronensaft und Zucker kurz aufkochen, dann bei niedriger Hitze weich köcheln lassen.
- Butter schmelzen, mit Ei verrühren. Mehl, Zucker, Backpulver und Zitronenabrieb unterrühren.
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Teig in eine gefettete Springform geben, Apfelkompott darauf verteilen.
- Streusel aus Butter, Mehl, Zucker und Zimt herstellen und über das Kompott streuen.
- Ca. 45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 310
- Sugar: 22g
- Sodium: 120mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg