Hausgemachte Maisnüsse
Hausgemachte Maisnüsse sind gesunde, knusprige Snacks, die einfach zuzubereiten sind.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Hausmannskost
Ingredients
Scale
- 15 Unzen getrocknete Hominy (unbedingt getrocknete und keine eingelegten verwenden.)
- 2 Esslöffel Erdnussöl (kann auch durch pflanzliches oder Avocadoöl ersetzt werden.)
- 1 Teelöffel fein gemahlenes Salz (unverzichtbar für den Geschmack.)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (bringt Tiefe im Geschmack.)
- 1 Teelöffel Paprika (fügt Raucharoma und Farbe hinzu.)
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver (sorgt für ausgewogenes Aroma.)
Instructions
- Die getrocknete Hominy in einem großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und dann abtropfen lassen.
- Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und die Hominy hinzufügen.
- Mit Salz, Knoblauchpulver, Paprika und Zwiebelpulver würzen und gut umrühren.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 200 Grad Celsius 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sodium: 300
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 4