Hamburger grüne Bohnen Auflauf
Ein köstliches, schnelles Gericht, das würziges Hackfleisch, knackige grüne Bohnen und cremige Käsesoße vereint.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Grüne Bohnen (frisch oder gefroren)
- 1 Tasse Zwiebel (gelb oder weiß, gewürfelt)
- 1 Tasse Champignons (in Scheiben)
- 3 TL Knoblauch (frisch, gehackt)
- 450 g Hackfleisch (80/20 Mischung)
- ⅓ Tasse Rinder- oder Hühnerbrühe (natriumarm)
- ¾ Tasse Vollfette saure Sahne
- 2 EL Frischkäse (Zimmertemperatur)
- ½ TL Meersalz (oder nach Geschmack)
- ½ TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- ½ TL Worcestershire-Sauce
- ¼ TL Getrockneter Thymian
- 2 Tassen Geriebener Colby Jack Käse
Instructions
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Champignons und grüne Bohnen hinzufügen und alles gut vermischen.
- In einer Schüssel die saure Sahne, Frischkäse, Brühe und Gewürze vermengen.
- Die Mischung über das Gemüse und Fleisch in der Pfanne gießen und gut vermengen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 4
- Protein: 30
- Cholesterol: 80