Griechischer Bauernsalat
Griechischer Bauernsalat ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Mit seiner frischen Kombination aus knackigem Gemüse, cremigem Feta und einem einfachen, aber geschmackvollen Dressing begeistert dieser Salat nicht nur beim Grillen, sondern auch als leichtes Mittagessen.
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salat
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 1/2 Stück Gurke
- 2 Stück Rispentomaten ((ca. 250 g))
- 1 Stück Paprika ((jede Farbe))
- 1 Stück rote Zwiebel
- 200 g Feta
- Oliven ((optional))
- 2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL Raps- oder Olivenöl
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Das Gemüse in grobe Stücke schneiden: Gurke, Tomate, Paprika und Zwiebel.
- Den Feta würfeln.
- Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Für das Dressing Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.
- Alles gut durchmischen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
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