Feine Linzer-Plätzchen mit Marmelade
Ein zeitloses Weihnachtsgebäck mit köstlichem Mandelgeschmack und fruchtiger Füllung, ideal für die Adventszeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 42 minutes
- Yield: 20 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 250 g Butter (in kleine Würfel schneiden)
- 125 g Zucker
- 150 g fein gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Zimt
- 1 Messerspitze Nelkenpulver
- Johannisbeer- oder Brombeergelee (nach Wahl)
Instructions
- Butter in kleine Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten in eine Rührschüssel geben.
- Zu einem geschmeidigen Teig kneten, flach formen, in Alufolie wickeln und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Ofen auf 170 °C vorheizen. Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
- Plätzchen auf ein Backblech legen und 10–12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann mit Gelee füllen und mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 90
- Sugar: 4g
- Sodium: 15mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
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