Cremige geröstete Knoblauch- und Zitronenpasta
Genieße cremige geröstete Knoblauch- und Zitronenpasta, die einfach zuzubereiten ist und mit frischen Zutaten den perfekten Genuss bietet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Schlagsahne (oder Halbfettcreme)
- 1 Stück Gerösteter Knoblauch (ganze Knoblauchzehen)
- 2 Esslöffel Olivenöl (oder Butter)
- 2 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 Teelöffel Zitronenschale (frisch gerieben)
- 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1/2 Tasse Parmesankäse (gerieben)
- 300 g Pasta (nach Wahl (z.B. Spaghetti oder Fettuccine))
- 2 Esslöffel Frische Petersilie (gehackt, optional)
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gerösteten Knoblauch hinzufügen.
- Schlagsahne, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Parmesan abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 500
- Sugar: 2
- Sodium: 640
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 70
- Fiber: 3
- Protein: 14
- Cholesterol: 50