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Cheddar-Bay-Hähnchen-Cobbler

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Eine köstliche Fusion aus cremigem Hähnchen und buttrigem Biscuit-Topping, ideal für kalte Abende.

Ingredients

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  • 2 Tassen gekochtes, zerrissenes Hähnchen ((ideal ist Brühe-Hähnchen))
  • 1 Tasse Hühnerbrühe ((oder Gemüsebrühe))
  • 1 Tasse Sauerrahm ((oder griechischer Joghurt))
  • 2 Tassen gemischtes Gemüse ((tiefgefroren oder frisch))
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver ((oder frischer, gehackter Knoblauch))
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel frische Petersilie ((optional))
  • 1 Dose Creme of Chicken Soup ((oder hausgemachte/fettarme Varianten))
  • 1 Paket Cheddar Bay Biscuit Mix ((oder selbstgemachter Biscuit-Teig))
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse ((andere schmelzende Käsesorten sind auch möglich))
  • 0.5 Tasse Butter ((geschmolzen))
  • 0.5 Tasse Milch ((alle Milchvarianten oder milchfreie Alternativen))

Instructions

  1. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. In einer großen Schüssel das Hähnchen, die Brühe, den Sauerrahm, das Gemüse, das Knoblauchpulver, den Pfeffer, die Petersilie und die Creme of Chicken Soup vermengen.
  2. Die Mischung in eine Auflaufform geben.
  3. Den Cheddar Bay Biscuit Mix mit der geschmolzenen Butter und der Milch vermengen und gleichmäßig über die Hähnchenmischung verteilen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis die Biscuit-Oberfläche goldbraun ist.

Nutrition

Find it online: https://freshrezepte.de/cheddar-bay-hahnchen-cobbler-fur-gemutliche-abende/