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Braune Butter Kaffee Toffee Kekse

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Köstliche Braune Butter Kaffee Toffee Kekse mit nussigem Aroma und süßen Toffee-Stückchen, perfekt für Kaffeeliebhaber.

Ingredients

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  • 1 Tasse ungesalzene Butter ((muss gebräunt werden))
  • 2 Teelöffel Espresso-Pulver ((oder Instantkaffee))
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Heath Toffee-Stückchen ((oder Schokoladenstückchen, Trockenfrüchte, Nüsse))
  • 1/2 Teelöffel Flockensalz ((zum Bestreuen))

Instructions

  1. Die Butter in einem Topf erhitzen, bis sie braun wird. Abkühlen lassen.
  2. Espresso-Pulver, braunen Zucker, Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel vermengen.
  3. Die braune Butter hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann zur Butter-Mischung hinzufügen.
  5. Toffee-Stückchen unterheben.
  6. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  7. Mit Flockensalz bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 13 Minuten backen.
  8. Kekse abkühlen lassen und genießen.

Nutrition

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